ティーサロンとテイクアウトでお楽しみいただける新商品をご用意いたしました。
□桃源郷あんみつ
ジャスミン茶に漬けた黄金色の寒天に、白胡麻とマスカルポーネの餡とフランボワーズ杏仁餡を混ぜた餡の2種のあんこ、白桃、白ワインを隠し味に使用して煮出した自家製蜜漬けあんず、赤すぐり、クコの実に桃色の白玉を添えて。
仕上げにバニラアイスクリームと白桃のピュレをかけて、ケシの実をトッピングしました。
蜜のかわりに自家製の金木犀のシロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。
桃源郷で過ごす、黄金色の気だるい午後をイメージして。
ふわりと香る、金木犀とジャスミンの香りがどこか異国のような、 小楽園のクリームあんみつです。
*イートイン ¥1,650(税込)
□金魚焼き
▼金魚焼き(アイスクリームとフルーツ添え) /イートイン
▼金魚焼き(シナモンシュガー、あんチーズ、無花果チョコチーズ)/テイクアウト
金魚の形をした、小楽園のたい焼きはザラメと溶かしバターを使用して焼く、ベルギーワッフルのようにアレンジした洋風たい焼き。
国産小麦とバターの生地の味を味わえる具の入らないプレーンタイプは、シナモンシュガーをふりかけて。
北海道産の粒あんとクリームチーズを挟んで焼いた「あんチーズ」、いちじくの白ワイン煮に ダークチョコとクリームチーズ、胡桃を加えて焼いた甘さ控えめの 「無花果チョコチーズ」の 3種類をご用意いたしました。
*テイクアウト
シナモンシュガー¥570(税込)・あんチーズ¥660(税込)・無花果チョコチーズ¥680(税込)
*イートイン
金魚焼き(アイスクリームとフルーツ添え) ¥1,250(税込)
□桃まんじゅう(蒸籠入り)
テイクアウトのみの販売だった小楽園の杏仁桃まんじゅうがティーサロンでもお召し上がりいただけるようになります。
かじると中から杏仁がふわっと香りたつ、杏仁風味のこしあんが包まれた、一口サイズの桃まんじゅう。ティーサロンでは蒸籠で蒸してお出しいたします。
*テイクアウト ¥600(税込)
*イートイン ¥800(税込)
皆様のご来店を心よりお待ちしております。